自11月10日在广州开出首店以来，喜茶的全新业态喜茶·茶坊掀翻又一波慈祥，其中牌号产物“宋云涧”单日最高售出超1200杯。

据先容，喜茶·茶坊为喜茶追忆茶的全新业态，区别于喜茶主流门店的全品类茶饮产物结构，喜茶·茶坊将追忆茶本味手脚起点，接管宋朝茶坊灵感，以“鲜、茶、纯”为特征的翻新。

在喜茶·茶坊的菜单上，当今字据茶气呈现的轻重浓淡进度不同，分为三大产物系列共15款产物，系列称号分散是鲜萃·茗奶茶、鲜萃·录取茶拿铁、鲜萃·录取。

喜茶·茶坊所推出的鲜萃杰作茗茶品类，在喜茶一直以来坚捏的真品性基础上，进一步体现出“鲜、茶、纯”的特征，聚积新茶饮品饮口头，带往来顾茶本味的各异化风范体验。“鲜”即鲜萃。在制茶方式上，喜茶·茶坊全线产物均接收改造的鲜萃制茶工艺，通过区别于大桶预沏茶的单杯鲜萃方式，最猛进度引发茶叶本人的当然香气和原始鲜香风范。“茶”则代表着在茶底选拔上，喜茶·茶坊放弃香精花果茶，在真茶、真奶、真糖的真品性基础上进一步追忆杰作茗茶。在首批鲜萃杰作茗茶使用的9种茶底中，隐敝了乌龙茶、红茶、绿茶、白茶各式传统茶叶大类，其中更以有名的凤凰单丛茶手脚主打。“纯”意味着在产物结构上，鲜萃杰作茗茶以喜茶独家定制的3.8源牧甄奶与鲜萃茶汤的搭配为主，不加小料、生果、奶盖等，愈加卓毫不同茶原来人的隧说念风范。

在前期研发阶段，喜茶研发团队更前去上游茶厂，累计测试上百种茶叶后，最终笃定以凤凰单丛茶手脚喜茶·茶坊鲜萃杰作鲜萃茗茶的首先。喜茶·茶坊但愿以鲜萃的制茶手法和新茶饮产物手脚载体，让更多东说念主感受到包括凤凰单丛茶种在内的丰富的传统茶叶的魔力。

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南边+记者 李劼

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